Das bietet Ihnen Reis
Reispflanze
Kohlenhydrate? Nur die Guten! Von ihnen enthält Reis besonders viele, und zwar nicht die einfachen, die Magen und Darm schnellstens in Fett umsetzen, sondern so genannte „komplexe Kohlenhydrate“, die langfristig satt machen. Wie viel Sie brauchen? Täglich etwa 5 Gramm pro Kilo Körpergewicht. Rund 60 % Ihrer Nahrung sollten daraus bestehen. Warum? Sie sind eine wichtige Bausubstanz des Körpers und regulieren z. B. die Darmtätigkeit.
Mineralstoffe? Unbedingt notwendig, weil der Körper sie nicht selbst herstellen kann. Was steckt in Parboiled, Natur- und Wildreis? Viel Gutes – z. B. Mangan, Kobalt, Zink, Phospor, Eisen, Magnesium und Kalium in günstiger Kombination. Wozu sind sie gut? Ohne sie sind die meisten Stoffwechselvorgänge nicht möglich, denn sie dienen als Katalysatoren und Bausteine.
Eiweiß? Lebenswichtig. Eine unzureichende Versorgung mit Proteinen reduziert die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit. Was steckt in Reis? Blickt man nur auf die reine Menge, nicht viel. Aber: essenzielle Aminosäuren, die in Reis enthalten sind, kann der Körper nicht selbst herstellen, braucht sie jedoch dringend.
Ballaststoffe? Bitte gern. Diese natürlichen Quellstoffe werden in Magen und Darm nicht verdaut, wozu sind sie also gut? Ballaststoffe machen satt, helfen bei der Regulierung des Cholesterinstoffwechsels und sorgen für eine gute Verdauung. Wie viel steckt in 100 Gramm Reis? Immerhin 1 bis 3 Gramm, je nach Sorte.
Weiterführende Informationen zu Ballaststoffen.
Vitamine? Besonders wertvoll. Parboiled, Natur- und Wildreis verlieren zwar im Vitaminvergleich gegen frisches Gemüse, leisten aber trotzdem einen wichtigen Beitrag zur Ausgewogenheit unseres Vitaminhaushalts. Die Zufuhr von Vitamin B2 aus Reis wirkt sich auf Dauer positiv auf Haut, Haare und Nägel aus, Vitamin E regt den Stoffwechsel an und schützt die Zellwände. Das ebenfalls in Reis enthaltene Niacin beugt Alterserscheinungen vor und schützt vor Allergien.
Mineralstoffe? Unbedingt notwendig, weil der Körper sie nicht selbst herstellen kann. Was steckt in Parboiled, Natur- und Wildreis? Viel Gutes – z. B. Mangan, Kobalt, Zink, Phospor, Eisen, Magnesium und Kalium in günstiger Kombination. Wozu sind sie gut? Ohne sie sind die meisten Stoffwechselvorgänge nicht möglich, denn sie dienen als Katalysatoren und Bausteine.
Eiweiß? Lebenswichtig. Eine unzureichende Versorgung mit Proteinen reduziert die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit. Was steckt in Reis? Blickt man nur auf die reine Menge, nicht viel. Aber: essenzielle Aminosäuren, die in Reis enthalten sind, kann der Körper nicht selbst herstellen, braucht sie jedoch dringend.
Ballaststoffe? Bitte gern. Diese natürlichen Quellstoffe werden in Magen und Darm nicht verdaut, wozu sind sie also gut? Ballaststoffe machen satt, helfen bei der Regulierung des Cholesterinstoffwechsels und sorgen für eine gute Verdauung. Wie viel steckt in 100 Gramm Reis? Immerhin 1 bis 3 Gramm, je nach Sorte.
Weiterführende Informationen zu Ballaststoffen.
Vitamine? Besonders wertvoll. Parboiled, Natur- und Wildreis verlieren zwar im Vitaminvergleich gegen frisches Gemüse, leisten aber trotzdem einen wichtigen Beitrag zur Ausgewogenheit unseres Vitaminhaushalts. Die Zufuhr von Vitamin B2 aus Reis wirkt sich auf Dauer positiv auf Haut, Haare und Nägel aus, Vitamin E regt den Stoffwechsel an und schützt die Zellwände. Das ebenfalls in Reis enthaltene Niacin beugt Alterserscheinungen vor und schützt vor Allergien.
