Zubereitung für den perfekten Genuss

1. Hüftsteak in Streifen schneiden, Zwiebeln schälen und achteln, Knoblauch schälen und fein hacken. Paprikaschote waschen, halbieren und in Streifen schneiden.

2. Den reis-fit 8-Minuten Spitzen-Langkorn-Reisnach Packungsanweisung zubereiten.

3. In der Zwischenzeit Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Rinderstreifen, Zwiebeln und Rosmarin darin ca. 1 Minute anbraten. Knoblauch und Paprika unterrühren und ca. 2 Minuten mitbraten. Sahne und Senf zugeben und köcheln lassen, bis die Sauce sämig wird.

4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum reis-fit Parboiled Spitzen-Langkorn-Reis servieren.

5. Tipp: Verändern Sie dieses Rezept und nehmen sie statt Dijon-Senf und Sahne doch mal süßen Senf und Crème fraîche.