Zubereitung für den perfekten Genuss

1. Huftsteak in sehr dünne Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken, Karotten schälen und mit der Zucchini und den Frühlingszwiebeln in dünne, lange Streifen schneiden.

2. Basmati- & Wildreis nach Packungsanweisung zubereiten. In der Zwischenzeit Olivenöl zum Braten in einer Pfanne sehr heiß erhitzen, Huftsteak und Knoblauch hineingeben und ca. 3 Minuten scharf anbraten. Die restlichen Zutaten hinzufügen, aufkochen und ca. 1 Minute köcheln lassen.

3. Rinderstreifen in Teriyaki-Sauce zum reis-fit Basmati- & Wildreis servieren.

4. Tipp: Probieren sie statt des Ingwerpulvers frischen, geriebenen Ingwer. Der hat ein noch intensiveres Aroma.