Zubereitung für den perfekten Genuss

1. Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

2. Erbsen, Bohnen und Mais abtropfen lassen. Zwiebel und Möhren schälen. Beides klein schneiden und mit Rapsöl in einem Topf ca. 5 Minuten anbraten.

3. Abgetropftes Gemüse mit dem Tomatenmark in den Topf geben. Reis unterheben, mit Brühe ablöschen, kräftig umrühren und alles ca. 3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Crème fraîche garniert servieren.