Name: Halloumi Bowl
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Packung reis-fit Griechisch Djuveč-Art; 125 g Halloumi; 2 EL Hummus (Kühlregal); 8 Kirschtomaten; Petersilie; Olivenöl; Salz & Pfeffer

Halloumi Bowl

Hallo, Halloumi! Dieser zypriotische Käse schmilzt nicht beim Braten, sondern wird goldbraun und knusprig. Das perfekte Topping für unseren reis-fit Griechisch Djuveč-Art. Und schneller fertig als du Griechenland sagen kannst.

Zutaten für 1 Bowl

1 Packung reis-fit Griechisch Djuveč-Art
125 g Halloumi
2 EL Hummus (Kühlregal)
8 Kirschtomaten
Petersilie
Olivenöl
Salz & Pfeffer

Zubereitung

reis-fit Griechisch Djuveč-Art nach Packungsanweisung zubereiten und in eine Bowl geben.

Halloumi in Scheiben schneiden und in Olivenöl goldbraun braten. Tomaten waschen, halbieren und zum Halloumi in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie bestreuen. Den Reis mit Halloumi, Tomaten und Hummus toppen.

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