Name: Bratreis Bowl
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Packung reis-fit Gemüse-Reis; 1 Ei; 1 EL Sojasauce; 1 TL Sweet Chili Sauce; 2 EL Sesamöl; Chilisauce (z. B. Sriracha) nach Belieben

Bratreis Bowl

Traditionell verwendet man Reis vom Vortag für Bratreis. Aber hey, wer hat schon immer Reis vom Vortag rumstehen? Also schnapp dir lieber eine Packung reis-fit Gemüse-Reis – und keine 10 Minuten später ist deine Bratreis Bowl mit Ei fertig!

Zutaten für 1 Bowl

1 Packung reis-fit Gemüse-Reis
1 Ei
1 EL Sojasauce
1 TL Sweet Chili Sauce
2 EL Sesamöl
Chilisauce (z. B. Sriracha) nach Belieben

Zubereitung

1 EL Sesamöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Gemüse-Reis dazu geben und unter Rühren anbraten. Soja- und Chilisauce unterrühren.

reis-fit Gemüse-Reis in einer Bowl anrichten. In derselben Pfanne wieder 1 EL Sesamöl erhitzen und das Ei darin braten. Einmal wenden. Und dann auf den Bratreis geben.

Wer mag, toppt das Ganze noch mit etwas Chilisauce.

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