Name: Shakshuka Bowl
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Packung reis-fit Kichererbsen; 1 Ei; 5 EL Gemüsebrühe, Wasser oder passierte Tomaten; Chilisauce (z. B. Sriracha Sauce); Frische Kräuter nach Belieben

Shakshuka Bowl

Für eine klassische Shakshuka werden Eier in einer Sauce aus Tomaten und Paprika gegart. Der Name kommt aus dem Arabischen und bedeutet „Mischung“. Unsere Mischung verwendet Kichererbsen, Quinoa und Gemüse als Bett, in der das Ei gegart wird.

Zutaten für 1 Bowl

1 Packung reis-fit Kichererbsen
1 Ei
5 EL Gemüsebrühe, Wasser oder passierte Tomaten
Chilisauce (z. B. Sriracha Sauce)
Frische Kräuter nach Belieben

Zubereitung

reis-fit Kichererbsen in eine ofenfeste Bowl geben und mit Gemüsebrühe oder Wasser mischen. Eine Mulde formen und vorsichtig ein Ei hineingleiten lassen.

Die Bowl im Airfryer (alternativ im Ofen) bei 150°C etwa 15 Minuten lang garen. Mit Chilisauce und frischen Kräutern toppen.

Das könnte dir auch so schmecken!

Entdecke noch mehr einfache, schnelle und leckere Gerichte mit reis-fit!

Dürfen wir vorstellen?

Ob naturbelassen oder aromatisch gewürzt – reis-fit 2-Minuten-Reis ist immer im Handumdrehen zubereitet. Und richtig lecker. Und wer noch mehr Abwechslung will, der findet bei reis-fit auch vorgegarten Hafer, Linsen & Quinoa. Entdecke auch unsere beliebten Klassiker: reis-fit Reis im Kochbeutel. Der praktische Kochbeutel ermöglicht eine gelingsichere Zubereitung ohne Anbrennen. Der perfekte Snack für Zwischendurch: reis-fit Risbellis. Die knusprigen kleinen Reiscracker gibt’s in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen von süß bis herzhaft.